פירות יבשים חלק ב

משמש מיובש
המשמש עשיר באשלגן, בטא קרוטן, פיטוכימיקל אשר ממנו המשמש מקבל את
צבעו הכתום אשר משמש כנוגד חמצון טבעי שהופך בגוף לויטמין A.
מכיל שמינית מכמות הברזל היומית המומלצת .
מסייע במניעה של עצירות, הגנה מפני מחלות לב וסרטן, מקל במקרים של חוסר דם.
אכילה של 3 משמשים ביום + 5 שקדים מחזקת דם ותטפל בבעיות של אנמיה.


צימוקים
ענבים מהם עשויים הצימוקים, ובמיוחד ענבים אדומים, מכילים
חומרים טבעיים, הנקראים ביופלבונואידים, שהם בעלי תכונות מיוחדות. 
בקליפת הענבים נמצא ביופלבונואיד קוורצטין, המסוגל לאזן את רמת
הכולסטרול בדם, לשפר את זרימת הדם ואף לסייע
במניעת מחלות לב. לקוורצטין מיוחסות גם תכונות אנטי סרטניות.
הצימוק מהווה מקור לאנרגיה זמינה ללא שומנים ולכן מתאים לפני פעילות גופנית או פעילות מאומצת.

אננס מיובש
האננס עשיר בסיבים תזונתיים, אשלגן ומנגן.
המנגן מגן על תאי הגוף מתהליכי חמצון ובכך מונע צרבות,
האננס מכיל אנזים ברומלין שהוא נוגד דלקת חזק מאוד.


פיסטוק
פיסטוק הוא פצצת אנרגיה רצינית, שמורכבת רובה (52%) משומנים
(מהסוג הטוב, כולל גם אומגה 3), אבל גם מפרגנת בשפע של חלבונים (26%) ושלל
ויטמינים ומינרלים, ביניהם ויטמינים  B1, ו ,B6 סידן, ברזל ואבץ.
הוא עשיר באשלגן ,ויש בו מעט נתרן.
הפיסטוק מתעכל בקלות, מתקלקל מהר ורצוי לאכול אותו טרי ולא קלוי.
הוא בעל תגובה בסיסית בגוף ,ומסייע באיזון החומציות.
מרגיע את הנפש .


ערמונים
הם יכולים להחליף את תפוחי האדמה, עשירים בויטמינים, חומצות שומן, ויתרונות בריאותיים רבים.
100 גרם של ערמונים מכילים כ-245 קלוריות .
רוב הקלוריות של הערמונים מגיעות מפחמימות. 3.17 גר' חלבון, 2.2 גר' שומן, 52.96 גר' פחמימות,
29 גר' סידן, כמעט 1 מ"ג ברזל, 592 מ"ג אשלגן. בערמונים אין כלל כולסטרול.
לערמונים תכונות אנטי דלקתיות, אשר יעילות בדיוק לתקופה זו של החורף בה דלקות הגרון תוקפות, בנוסף הם מחזקים את הגוף ואת המערכת החיסונית.
בערמונים כמות גבוהה של ויטמיני B  .
בערמונים תכונה נוגדת דיכאון, גם בגלל כמות הויטמין B  שבו, הפחמימות והשומן.
בערמונים ויטמינים ומינרלים כמו סידן ואשלגן, התורמים לעור זוהר ושיער בריא, אכילה באופן קבוע של ערמונים עשויה להטיב עם בעיות עור שונות או שיער נטול ברק.
למניעת עצירות - בערמונים חומצות שומן וסיבים תזונתיים המקלים על העיכול, ומסייעים ליציאות תקינות, מעבר לזה, יש המשתמשים בערמונים כתרופת סבתא לטיפול בטחורים.
עוזרים לירידה במשקל – נותנים תחושת שובע וע"י כך לא צריך לנשנש.
עובדים על חיזוק השרירים – מכיל כמות גבוהה של אשלגן שעוזר לפעילות לב תקינה ומערכת עצבים ושרירים.


גרעיני אבטיח
גרעיני אבטיח מהווים מקור טוב למגנזיום, זרחן, אבץ ומנגן.
ארבע כפות של גרעינים ללא הקליפה יספקו כשליש מכמות האבץ
היומית שדרושה לנשים וכרבע מהכמות שדרושה לגברים.
הם מכילים גם כמות מכובדת של ברזל,
מכילים  25% שומן .
הם גם עשירים בוויטמין D .


גרעיני חמניות
עשירים בחומצות אמינו חיוניות להתפתחות תאים ורקמות הגוף.
מומלצים לנשים הרות ומניקות ותורמים ליצירת חלב.
מכילים כמות גבוהה של ויטמין E  שהוא נוגד חמצון המונע מרדיקלים חופשיים להתחמצן.
אנטי דלקתיים.
מכילים כמות נכבדה של סלניום וגלותטיון.
מכילים סידן וטובים לעצמות .
כמות המגנזיום שבגרעינים גבוהה ולכן הם תורמים למערכת עצבים ושרירים תקינים.
לא מומלץ לסובלים מעודף משקל .


גרעיני דלעת
עשירים בברזל, חלבון, מגנזיום, אבץ ואשלגן ,ויטמין B וסידן .
מסייעים לאיזון רמת הסוכרים בדם ,לפריון הגבר, ריפוי פצעים שיפור
הזיכרון ותאי העור ולחיזוק מערכת החיסון.
מומלץ לבעיות פרוסטטה, טיפול בדרכי העיכול, בעיות שינה ודיכאון.