מרק ירקות

  • מחיר חבר מועדון:
    0
אזל המלאי

מרכיבים
200 גרם דלעת
2 גזרים
בצל לבן גדול
2 קישואים קטנים
4 גבעולי סלרי עם העלים.
זר פטרוזיליה
עלי דפנה
פלפל אנגלי
מלח
פלפל

אופן ההכנה
לקצוץ הבצל,גזר,קישואים,סלרי לקוביות .
להתחיל לאדות את הבצל עם מעט שמן זית .
להוסיף את שאר הירקות לאידוי קצר.
להוסיף 3 ליטר מים .
להוסיף מלח , פלפל אנגלי ועלי דפנה.
להוסיף את עלי הסלרי הקצוצים ולהגיע לרתיחה.
להוריד את הקצף מהמרק , להוסיף, מלח,פלפל .
להנמיך אש עד לריכוך הירקות.
לבשל כ 1/2 שעה.
להוסיף פטרוזיליה קצוצה .

בתיאבון !
x

#{title}

#{text}

#{price}