טבעוני
Vegan
מרק גריסים
-
-
מחיר חבר מועדון:
₪0
מרכיבים
300 גרם גריסי פנינה
כרישה אחת גדולה
זר שמיר
2 גבעולי סלרי
פלפל אנגלי
עלי דפנה
4 שיני שום
אופן ההכנה
לשטוף את הגריסים ולסנן תחת הברז
לחתוך את הקרישה לטבעות ולקצוץ את השום ולאדות בסיר.
להוסיף שני עלי דפנה ו 3 גרגירי הפלפל האנגלי.
להוסיף את הגריסים .
להוסיף 3 ליטר מים .
להגיע לרתיחה , להנמיך אש ולהוריד קצף .
להמשיך לבשל כ 50-60 דקות לערך.
עד שהמרק הופך להיות סמיך והגריסים תפוחים מאוד.
בשלב זה להוסיף מלח,פלפל את השמיר הקצוץ וניתן להוציא את עלי הדפנה .
הערה – ניתן להוסיף בשלב התיבול אגוז מוסקט מגורד.
ניתן לטחון בצורה גסה את המרק למרקם אחר.
בתיאבון !!
כרישה אחת גדולה
זר שמיר
2 גבעולי סלרי
פלפל אנגלי
עלי דפנה
4 שיני שום
אופן ההכנה
לשטוף את הגריסים ולסנן תחת הברז
לחתוך את הקרישה לטבעות ולקצוץ את השום ולאדות בסיר.
להוסיף שני עלי דפנה ו 3 גרגירי הפלפל האנגלי.
להוסיף את הגריסים .
להוסיף 3 ליטר מים .
להגיע לרתיחה , להנמיך אש ולהוריד קצף .
להמשיך לבשל כ 50-60 דקות לערך.
עד שהמרק הופך להיות סמיך והגריסים תפוחים מאוד.
בשלב זה להוסיף מלח,פלפל את השמיר הקצוץ וניתן להוציא את עלי הדפנה .
הערה – ניתן להוסיף בשלב התיבול אגוז מוסקט מגורד.
ניתן לטחון בצורה גסה את המרק למרקם אחר.
בתיאבון !!
חוות דעת
מוצרים קשורים
