טבעוני
Vegan
מרק סלק פרווה
-
-
מחיר חבר מועדון:
₪0
מרכיבים (לסיר בינוני):
2-3 סלקים תלוי בגודל מגורדים גס בפומפייה
2 גזרים מגורדים גס בפומפייה
חצי כרוב חתוך לרצועות
בצל גדול חתוך לקוביות
עגבנייה מגורדת ללא קליפה
מלח, פלפל שחור
כף חומץ
עלה דפנה
2 שיני שום כתוש
פטרוזיליה קצוצה (או שמיר)
אופן ההכנה:
בסיר מטגנים בצל חתוך עם כף מים עד להזהבה (מוסיפים עוד כף מים לפי הצורך אם בצל נדבק לסיר).
2 גזרים מגורדים גס בפומפייה
חצי כרוב חתוך לרצועות
בצל גדול חתוך לקוביות
עגבנייה מגורדת ללא קליפה
מלח, פלפל שחור
כף חומץ
עלה דפנה
2 שיני שום כתוש
פטרוזיליה קצוצה (או שמיר)
אופן ההכנה:
בסיר מטגנים בצל חתוך עם כף מים עד להזהבה (מוסיפים עוד כף מים לפי הצורך אם בצל נדבק לסיר).
מוסיפים גזר, סלק ועגבנייה. מטגנים קלות יחד, מוסיפים חומץ ומתבלים במלח.
מוסיפים לסיר מים רותחים לפי הגובה הסיר ומביאים לרתיחה.
מבשלים כ 15 דקות, מוסיפים כרוב חתוך, עלה דפנה, פטרוזיליה ושום כתוש.
מבשלים יחד עוד כ 10 דקות. לקראת סיום הבישול מתבלים בפלפל שחור טחון.
בתיאבון !
בתיאבון !
חוות דעת
מוצרים קשורים
