טבעוני
Vegan
דפי אורז ממולאים במחית בטטה ותפוזים
-
-
מחיר חבר מועדון:
₪0
מרכיבים
1 בטטה מבושלת או אפויה בקליפתה
מיץ לימון מלימון 1
מיץ תפוזים טרי מתפוז 1
סירופ אגבה
20 דפי אורז גודל בנוני
אגוז מוסקט
ג'ינג'ר מסוכר
שלב 1
לקלוף את הבטטה ולמעוך מעט בסיר קרמי לא על האש.
לקרמל את הבטטה על אש נמוכה עם כף עץ, להוסיף לאט לאט חצי כוס מיץ תפוזים
וחצי מכמות מיץ הלימון עד לסמיכות מחיתית ולא דביקה של הבטטה.
לגרד מעט מהאגוז מוסקט ולהוסיף שתי קוביות ג'נג'ר מסוכר לסיר .
להסיר מהאש , להוסיף כף וחצי של אגבה , לערבב ולטעום.
אם יש מתיקות יתרה ניתן להוסיף מיץ לימון עם מיץ תפוזים ביחד עד הטעם הרצוי.
יש לטעום את המחית מצוננת.
שלב 2
להשרות את דפי האורז במים קרים בין דקה לשתיים עד לריכוך !
מניחים על מגבת .
ממלאים את דפי האורז וגוללים לצורת סיגר , מניחים בתבנית .
טיפ – יש לעטוף בעוד נייר אורז את המלית – סכ"ה 2 !
מיץ לימון מלימון 1
מיץ תפוזים טרי מתפוז 1
סירופ אגבה
20 דפי אורז גודל בנוני
אגוז מוסקט
ג'ינג'ר מסוכר
שלב 1
לקלוף את הבטטה ולמעוך מעט בסיר קרמי לא על האש.
לקרמל את הבטטה על אש נמוכה עם כף עץ, להוסיף לאט לאט חצי כוס מיץ תפוזים
וחצי מכמות מיץ הלימון עד לסמיכות מחיתית ולא דביקה של הבטטה.
לגרד מעט מהאגוז מוסקט ולהוסיף שתי קוביות ג'נג'ר מסוכר לסיר .
להסיר מהאש , להוסיף כף וחצי של אגבה , לערבב ולטעום.
אם יש מתיקות יתרה ניתן להוסיף מיץ לימון עם מיץ תפוזים ביחד עד הטעם הרצוי.
יש לטעום את המחית מצוננת.
שלב 2
להשרות את דפי האורז במים קרים בין דקה לשתיים עד לריכוך !
מניחים על מגבת .
ממלאים את דפי האורז וגוללים לצורת סיגר , מניחים בתבנית .
טיפ – יש לעטוף בעוד נייר אורז את המלית – סכ"ה 2 !
מורחים את הסיגרים במיץ לימון ואגבה .
מכניסים את התבנית לאפייה בחום של 200 מעלות במצב של חום משולב גריל בסביבות 15 דקות
שמידי פעם חוזרים למרוח את הסיגרים עד לגוון זהבהב ( למניעת יבוש לקרמול ).
בתיאבון !
בתיאבון !
חוות דעת
מוצרים קשורים
