מתוק
את הטעם המתוק ניתן לחלק לשני סוגים:
סוג אחד הוא מזון מתוק בעל אנרגיה קרירה המכיל נוזלים רבים.
כאלה הם רוב הפירות וחלק מן הירקות.
סוג זה של מתוק מזין נוזלים ומטהר חום
ויתאים יותר לטיפוסים שלהם סימני יובש וחום מחסר או חום מלא.
הסוג השני הוא מזון מתוק בעל אנרגיה נייטרלית או חמימה הנמצאת בעיקר
בדגנים, זרעים, קטניות, ירקות מסוימים וחלבון מהחי.
סוג זה של מתוק מחזק את הצ'י ומכוון את אנרגיית הגוף כלפי מעלה.
מזון זה מתאים לטיפול במצבי חולשה, עייפות, חסר באנרגיה, רתיעה מקור ומשיכה לחום.
הטעם המתוק בצורתו הטבעית מביא לאיזון ולהרמוניה, מוסיף אנרגיה לגוף
ומרגיע את מערכת העצבים והמוח.
שימושים:
הטעם המתוק מחזק את הקיבה ואת הטחול.
המזונות המתוקים טובים להרגעת מצבי נפש
סוערים, כעס, תוקפנות וחוסר סבלנות.
הטעם המתוק נוטה ללחלח יובש, בפרט, פירות מתוקים, המכילים
נוזלים ולהם אנרגיה קרירה כגון: תות שדה, תפוחים ואגסים. אלו יהיו
טובים למצבי יובש בריאות עם סימפטומים של שיעול יבש, צרידות,
פה וגוף יבשים, עור יבש ולשון יבשה.
הפירות, אלה שהוזכרו ועוד אחרים נוספים, יעילים
למצב של ליחת חום בריאות, כשהליחה צמיגה וצהובה או ירוקה ואינה
יוצאת בקלות. הפירות הקרירים מטהרים חום ומייצרים נוזלים, כך הליחה
נעשית דלילה יותר ומסולקת בקלות.
כמו כן, כאשר הטעם המתוק מגיע מדגנים, ירקות וחלבונים, הוא מתאים
כטעם העיקרי בתפריט היומי.
מזון מתוק מכיל סוכרים טבעיים ומספק לגוף אנרגיה.
המזונות המתוקים שקיימים בטבע מכילים תמיד גם ויטמינים ומינרלים.
כשמזקקים את הסוכר משאר מרכיבי התזונה החיוניים כמו בתהליך
זיקוק של סוכר לבן מקנה סוכר, הוא נקרא פחמימה ריקה (נטולת ערך תזונתי)
וגורם לנזק רב בגוף.
מתוקים
פירות
אבטיח , אגס, אוכמניות (חמוץ), אננס (חמוץ),
אפרסק (חמוץ), אשכולית , בננה, גויאבה,
ליצ'י (חמוץ),מלון, משמש (חמוץ), מנדרינה ,
מנגו (חמוץ),ענבים (חמוץ), פאפיה (מר),
פטל (חמוץ), קרמבולה (חמוץ), קיווי (חמוץ),
שזיף (חמוץ), שסק , תות שדה (חמוץ),
תמר, תאנה,תפוח (חמוץ), תפוז (חמוץ).
ירקות
אספרגוס (מר), בטטה, גזר, דלעת, חציל,
חסה (מר), כרוב,מלפפון, סלק אדום,
סלרי (מר), עגבניה (חמוץ), סלק, פטריות,
קישוא, קולורבי, תפוח אדמה, תרד.
קטניות ודגנים
אורז, בוטנים, גריסים, חיטה,
לחם שאור (חמוץ),סויה, קינואה,
שעועית אזוקי (חמוץ),
שמן שומשום ותירס.
סוג אחד הוא מזון מתוק בעל אנרגיה קרירה המכיל נוזלים רבים.
כאלה הם רוב הפירות וחלק מן הירקות.
סוג זה של מתוק מזין נוזלים ומטהר חום
ויתאים יותר לטיפוסים שלהם סימני יובש וחום מחסר או חום מלא.
הסוג השני הוא מזון מתוק בעל אנרגיה נייטרלית או חמימה הנמצאת בעיקר
בדגנים, זרעים, קטניות, ירקות מסוימים וחלבון מהחי.
סוג זה של מתוק מחזק את הצ'י ומכוון את אנרגיית הגוף כלפי מעלה.
מזון זה מתאים לטיפול במצבי חולשה, עייפות, חסר באנרגיה, רתיעה מקור ומשיכה לחום.
הטעם המתוק בצורתו הטבעית מביא לאיזון ולהרמוניה, מוסיף אנרגיה לגוף
ומרגיע את מערכת העצבים והמוח.
שימושים:
הטעם המתוק מחזק את הקיבה ואת הטחול.
המזונות המתוקים טובים להרגעת מצבי נפש
סוערים, כעס, תוקפנות וחוסר סבלנות.
הטעם המתוק נוטה ללחלח יובש, בפרט, פירות מתוקים, המכילים
נוזלים ולהם אנרגיה קרירה כגון: תות שדה, תפוחים ואגסים. אלו יהיו
טובים למצבי יובש בריאות עם סימפטומים של שיעול יבש, צרידות,
פה וגוף יבשים, עור יבש ולשון יבשה.
הפירות, אלה שהוזכרו ועוד אחרים נוספים, יעילים
למצב של ליחת חום בריאות, כשהליחה צמיגה וצהובה או ירוקה ואינה
יוצאת בקלות. הפירות הקרירים מטהרים חום ומייצרים נוזלים, כך הליחה
נעשית דלילה יותר ומסולקת בקלות.
כמו כן, כאשר הטעם המתוק מגיע מדגנים, ירקות וחלבונים, הוא מתאים
כטעם העיקרי בתפריט היומי.
מזון מתוק מכיל סוכרים טבעיים ומספק לגוף אנרגיה.
המזונות המתוקים שקיימים בטבע מכילים תמיד גם ויטמינים ומינרלים.
כשמזקקים את הסוכר משאר מרכיבי התזונה החיוניים כמו בתהליך
זיקוק של סוכר לבן מקנה סוכר, הוא נקרא פחמימה ריקה (נטולת ערך תזונתי)
וגורם לנזק רב בגוף.
מתוקים
פירות
אבטיח , אגס, אוכמניות (חמוץ), אננס (חמוץ),
אפרסק (חמוץ), אשכולית , בננה, גויאבה,
ליצ'י (חמוץ),מלון, משמש (חמוץ), מנדרינה ,
מנגו (חמוץ),ענבים (חמוץ), פאפיה (מר),
פטל (חמוץ), קרמבולה (חמוץ), קיווי (חמוץ),
שזיף (חמוץ), שסק , תות שדה (חמוץ),
תמר, תאנה,תפוח (חמוץ), תפוז (חמוץ).
ירקות
אספרגוס (מר), בטטה, גזר, דלעת, חציל,
חסה (מר), כרוב,מלפפון, סלק אדום,
סלרי (מר), עגבניה (חמוץ), סלק, פטריות,
קישוא, קולורבי, תפוח אדמה, תרד.
קטניות ודגנים
אורז, בוטנים, גריסים, חיטה,
לחם שאור (חמוץ),סויה, קינואה,
שעועית אזוקי (חמוץ),
שמן שומשום ותירס.
חוות דעת
