תבשיל אורז בסמטי מלא עם עדשים ירוקות

  • מחיר חבר מועדון:
    0
אזל המלאי

מרכיבים
כוס וחצי אורז בסמטי מלא
חצי כוס עדשים יבשות
פלפל אדום אחד
10 שיני שום
שמיר
כמון
2 כוסות מים

אופן ההכנה
להשרות את האורז לילה לפני או שעתיים לפני.
להשרות את העדשים שעתיים לפני.
לפרוס את שיני השום לטבעות .
לקצוץ את הפלפל לקוביות קטנות.
את השמיר לקצוץ דק.

לסנן את האורז והעדשים עם מעט שמן זית לטגן בסיר ולהוסיף
את הפלפלים הכמון והמים.
להביא לרתיחה להנמיך את האש , לבשל כחצי שעה להסיר מהאש.
את טבעות שיני השום ניתן למרוח בשמן זית בתנור ל 10 דקות בגריל
או לטגן מעט בשמן זית ולסנן אותם מהשמן .
להוסיף את השום והשמיר ולערבב .
לסגור את הסיר למשך 10 דקות.

בתיאבון !
x

#{title}

#{text}

#{price}